鹰嘴豆沙拉

配料

• 2、15.5盎司罐头鹰嘴豆
• 1个黄瓜丁
• 1/2洋葱切丁（可以根据自己的口味使用任意数量的洋葱）
• 2汤匙新鲜欧芹，切碎
• 1/4杯橄榄油
• 2汤匙白醋
• 1/2茶匙黑胡椒
• 1/2茶匙盐

使用说明

1. 将鹰嘴豆排干并冲洗，放入大的搅拌碗中。
2. 将黄瓜和洋葱切丁，与鹰嘴豆放在同一碗里。
3. 将欧芹切碎，加入豆，黄瓜和洋葱中。
4. 将油，醋，黑胡椒粉和盐一起搅拌制成敷料。
5. 将调料倒入豆类混合物中并拌匀。
6. 如果您想过冷的话，冷藏前要冷藏1小时。