读者互动

评论

  1. 奥马尔·汗

    喜欢这个网站。艾莉卡(Alica)对西印度料理的解释非常详尽。作为圭亚那美食家,这种资源非常宝贵。

  2. 戴维·安

    艾丽卡,我’一段时间以来,您一直是您博客的无声读者,并取得了很多成就。但是,今天我可以’无济于事,但请告诉您您的博客对我有多大帮助。我在圭亚那长大,但从未投入太多精力学习如何制作圭亚那菜。有时我可怜我的丈夫’的味蕾大声笑!截至目前,我正在制作这种羊肉咖喱,我家的香气让人想起妈妈’回家做饭。我只想从我的圭亚那棕色女孩内心深处说,谢谢!

  3. 格森·罗德里格斯(Gerson Rodrigues)

    嗨Alica,
    我只是准备了咖喱羊肉,全家人都喜欢这顿饭。香气和味道都是天堂般的。我来自印度,不用说我们喜欢混合香料烹制的食物。我有一个问题,如果我们在食谱中加入生姜和大蒜酱,会增强风味吗?只是一个问题,因为我们在食物中使用了很多生姜和大蒜。再次感谢您提供世界上最好的咖喱羊肉食谱。

    格森

  4. Monu Danesh Surendran

    嗨Alica,
    那咖喱羊羔看起来很棒。真的希望能做得到。我只是想知道您的Madras咖喱粉中含有什么
    你已经列出“Garam Masala”成分列表中也是如此。在印度,我倾向于使用实际的香料,先烤然后磨成糊状/粉状。这将是我进入圭亚那美食的起点!